Pollo en olla exprés, receta de Joseba Arguiñano https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pollo-en-olla-expres_23_1155666.html Pollo en olla exprés, receta de Joseba Arguiñano Pollo en olla exprés, receta de Joseba Arguiñano | Hogarmania El pollo en olla exprés es una de las formas más rápidas de preparar un plato completo entre semana. En esta receta, Joseba Arguiñano cocina el pollo con txakoli y limón, una combinación que aporta un punto más fresco y ligero a la salsa. Gracias a la cocción en olla rápida, la carne queda tierna y jugosa en muy poco tiempo. Además, el caldo de la cocción se aprovecha después para preparar una salsa suave que se sirve por encima del pollo. Una receta sencilla, con pocos ingredientes y muy práctica para el día a día. Ingredientes Ingredientes para hacer pollo en olla exprés Ingredientes para hacer pollo en olla exprés | Hogarmania · 1 pollo (preferiblemente de corral) · 1 cucharada aceite de oliva virgen extra · txakoli · sal · 1/2 limón · 1 cucharada ...